卵好きな人のための卵　Mサイズ　180個入り(割れ保証10個入り) 若鶏（ボリスブラウン）の卵 ＊らくらくメルカリ便からゆうパックに変更しております。 北海道及び離島部は追加送料がかかりますので、お問い合わせください。 卵好きな人に味わって食べてもらいたい卵です。 直売を基本としているので、味を追求し、 卵、本来の味と風味にこだわっています。 一般的に、卵を大きくする成分の魚粉をぎりぎりまで減らし、 海藻成分などこだわりの餌を与え、おいしい卵を生産しています。 さしみ卵とは魚のお刺身の様に新鮮で生卵で食べていただきたい という思いで名付けた当養鶏場のブランド卵です。 当日の朝、採卵したものを即発送し、翌日に到着(離島除く)します。 保護膜であるクチクラ層をそのままにするため無洗卵です。 平飼いと違い、ゲージ飼いなので、卵に汚れが付きにくく清潔です。 大阪府鶏卵品評会　最優秀受賞 　白身が噛める卵が、当養鶏場の自慢です。　金剛山の湧水を流水でのませ、餌も三代つづく養鶏一家ならではの、温故知新のこだわりの餌を与え、ゲージ飼い開放鶏舎で、清潔に自然に近い環境で育てています。　 　養鶏農家でも、少数派となった小雛(ひよこ)から、愛情と責任をもって、育てています。 一番いい状態の卵を、お届けしたいので、すべて手作業にて採取、梱包し、無洗卵にて提供しています。 ひびがはいったものは、加熱してお召し上がりください。 配送の関係で数多く割れていた場合はショップまで、ご連絡お願いします。 配達日時のご希望がある場合は連絡ページにてお知らせください。 ＜卵の特徴＞ １　高品質のこだわりの餌を与え、飼育しているので、卵そのままの味を楽します。専業だからこそ仕入れられる上質な餌です。 2　濃厚卵白が固いのでなかなか混ざりません。 3　新鮮なのでゆで卵にはむきません。 賞味期限（生食の場合）　発送日より三週間。　　 保存方法　到着後　冷蔵（10℃以下）で保存ください。 使用方法　　生食の場合は期限内にご使用ください。 　　　　　　期限をすぎたものやひびのはいったものは加熱処理して おめしあがりください。 離島部は送料が変更になりますのでご連絡お願い申し上げます。